Bizcocho de naranja :

Ingredientes :

Dos naranjas

Dos vasos de harina

Un sobre de levadura

Medio vaso de aceite

Tres huevos grandes o cuatro pequeños

Un vaso y medio de azucar

Dos cucharadas de azucar para carramelizar la naranja.

Primero se pone las rodajas de una de las naranjas en una sarten con dos cucharadas de azucar y un poco de agua para que se ablanden y se caramelicen.

Cuando estan se ponen las rodajas en el fondo del molde .

Luego se pone todo lo demas en un bol la otra naranja se corta a trozos y se tritura junto a los huevos ,el azucar y el aceite con la batidora.

Cuando esta triturado se le añade la harina y la levadura se mezcla todo y se añade al molde.se mete al horno

Cuando ya esta hecho se le da vuelta para que las rodajas de naranja queden encima.