la donna che stava innaffiando i fiori ci rivolse un sorriso, vedendoci incantati ad osservare

quel barcone con le tendine di pizzo sugli oblò

 

nel mio inglese approssimativo la complimentai per la grazia di quelle tendine e lei ci invitò

a fare colazione con lei in "casa" sua

 

salotto con divano semicircolare capitonnè in cuoio bulgaro, cucina ultrafunzionale, ma con

il tocco della tradizione

 

colazione squisita, ma sovrabbondante non sarei mai riuscita nemmeno ad assaggiare tutto

 

sempre sorridente lei mi chiese se volevo un cappuccino, io stupefatta la ringraziai accettando,

ma pensavo che non sarebbe riuscita a fare un vero cappuccino

 

e invece......

 

lei prese una ciotola, ci versò dentro della crema di latte ben fredda, poi con una forchetta si

mise a sbatterla e in un attimo ottenne una schiuma meravigliosa

 

e quello fu il miglior cappuccino che io abbia mai bevuto