MEJILLONES AL VAPOR

Ingredientes

2 Kg. mejillones

2 dientes ajo

1 limón

Aceite

Preparación

Primero limpiamos bien los mejillones y los dejamos escurrir.En una cazuela de barro ponemos un chorrito de aceite de oliva unos dientes de ajos picaditos añadimos los mejillones y por ultimo un buen chorro de limón y tapamos

Dejamos a fuego lento hasta que se abran los mejillones

Mi toque personal: Cambio el limón por naranja