- Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos ligeiramente batidos
50g de queijo ralado
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
6 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
½ xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de açúcar para polvilhar
1 colher (sopa) de canela
- Modo de preparar:
- Coloque a farinha numa vasilha. No meio coloque os ovos, o queijo ralado, o fermento, o açúcar, o sal e acrescente o leite aos poucos. Vá misturando com o batedor. Frite às colheradas em bastante óleo quente deixando dourar bem. Sirva com açúcar e canela.
Dica: a massa está no ponto quando começa a fazer bolhas e estourar.
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