Ingredientes

1/3 de taza de mostaza
1/4 de taza de miel
2 cdas. de mayonesa
1 cdita. de concentrado de carne
4 medias pechugas, sin piel ni huesos

Preparación

Precalentar la plancha o parrilla a temperatura media.

En un bol, mezclar la mostaza, la miel, la mayonesa y el concentrado de carne.

Dejar aparte una pequeña cantidad de esta salsa para rociar al final, y utilizar el resto en untar bien las pechugas.

Aceitar ligeramente la plancha o parrilla, y grillar el pollo sobre fuego indirecto por unos 18 a 20 minutos, girándolo ocasionalmente, o hasta que los jugos salgan claros.

Rociar ocasionalmente con la salsa reservada, durante los últimos 10 minutos.

Es importante prestar atención para evitar que se queme.