BROCHETAS DE SALMON
8 porciones
ingredientes::
2 cebollas cortadas en cuadros del mismo tamaño
200g de queso tipo manchego en rebanadas y cortados en cuadros iguales
200g de filete de salmón en rebanadas y cortadas en cuadros del mismo tamaño
2 pimientos verdes, rojos y amarillos sin semillas y cortados en cuadros del mismo tamaño
2 cucharadas de aceite
preparación::
- inserta en palillos de madera para brochetas n trozo de cebolla, uno de queso, uno de salmón y otro de pimiento
- Repite de la misma manera hasta terminar los ingredientes
- Coloca las brochetas en aceite caliente y fríelas por todos sus costados.
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