Salsa de Puerros
Ingredientes:
2 puerros lavados, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada de manteca, 600cc crema de leche, tomillo, sal y pimienta.
Elaboración
Cortar los puerros en rodajitas. Calentar manteca en una sartén grande y saltar los puerros con el ajo hasta que ablanden. Una vez listos incorporar la crema de leche y reducir. Salpimentar y agregar hojitas de tomillo para aromatizar la salsa.
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