Para cubrir torta
Especial para período de humedad
1 clara
180 g glucosa
1 cda. jugo de limón colado
Agregar 1 taza de azúcar impalpable mezclada con C.M.C. (1 cta. de té)

Aquí se puede agregar saborizante Tomar esto con azúcar. Lleva aprox. 750 g. azúcar
Estirar sobre maicena.
Dejarla gruesita (5 mm)
Se puede guardar en la heladera, en nylon hasta un mes.leilanez