“Lasaña”   Tipo de plato : Segundo plato N° de cubiertos : 8 Preparación : 30 ’ Cocción : 20 ’ Precio : Económica Origen : Italiana Dificultad : Fácil   Ingredientes: *  kg de carne picada de ternera *  1 bote de champiñones  *  1 bote pequeño de tomate frito *  200 gr de panceta de cerdo (tocino) *  Planchas de lasaña precocida (1 caja más o menos) *  1 cebolla grande *  1 tomate maduro *  Queso rallado Ingredientes para la salsa Bechamel *  4 cucharadas soperas de harina *  1 litro de leche *  Aceite de oliva Elavoración : 1- Pon en un bol las planchas de lasaña precocida con agua caliente disponiendolas en diferentes direcciones para que no se peguen. 2- Pica la cebolla y el tomate muy finito. 3- En una olla, pon el aceite de oliva a calentar. 4.- Añade la cebolla y el tomate, sazonandolo. 5.- Tápalo unos minutos para que la cebolla sude. 6.- Añade el bote de los champiñones escurridos. 7.- Cuando esté cocinado, añade la panceta (tocino) hecha trocitos pequeños. 8.- Añade la carne picada y cocinala hasta que esté hecha. 9.- Añadimos el tomate frito y reservamos. 10.- Hacemos la salsa bechamel poniendo el aceite de oliva en la sartén. 11.- Le añadimos las cuatro cucharadas de harina y la sal. 12.- Añadimos el litro de leche y removemos sin cesar con una varilla para que no se formen grumos. 13.- Cuando la leche empiece a hervir notaremos que la masa es más espesa de manera que ya está lista. 14.- Montamos la lasaña poniendo en una fuente aceite de oliva para que no se pegue y cubrimos el fondo con una capa de planchas de lasaña. 15.- A continuación, añadimos la carne picada y un poco de queso rallado. 16.- Ponemos otra capa de planchas y añadimos la carne casi sucesivamente hasta que lleguemos al borde de la fuente. 17.- Terminamos colocando la bechamel por encima cubriendo toda la superficie y le hechamos el queso rallado por encima. 18.- La metemos en el horno como 20 minutos a 150 grados para que no se queme. 19.- A disfrutar. Consejos : No se os olvide untar con aceite la base de la fuente que si no, se despega la lasaña y se destroza. ¡Buen Provecho Amiga!