Bizcocho de chocolate

Ingredientes

3 Huevos

300 g. de harina

150 g. de azúcar

100 g. de mantequilla (más un poco más para extender por el molde)

1 vaso de leche

100 g. de cacao

1 pellizco de sal

1 sobre de levadura (unos 16 g.)

Preparación

Precalentar el horno (temperatura media)

Mezclar los ingredientes, empezando por los huevos, harina y mantequilla

Para que todo quedase bien homogéneo, usa la mantequilla fundida y remueve la mezcla primero con una cuchara, luego (tras añadir la leche), con una batidora

Extender la mantequilla homogéneamente por un molde, esto evitará que se pegue

Meter en el horno unos 30 minutos a temperatura media

Sacarlo y dejarlo enfriar

Después de desmoldar se puede acabar al gusto, partiéndolo horizontalmente y añadiéndole chocolate fundido, mermeladas y etc