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Arte in cucina: La dieta mediterranea ...
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Reply  Message 1 of 3 on the subject 
From: Butterfy  (Original message) Sent: 31/05/2012 11:32

La dieta mediterranea promuove benessere fisico e mentale...



La dieta mediterranea aumenta il benessere mentale e non soltanto la salute del corpo. E' il risultato dell'ultima indagine che registra l'aumento della qualita' della vita in rapporto all'adozione di un regime alimentare mediterraneo. La ricerca e' stata promossa dalle Universita' di Las Palmas de Gran Canaria e di Navarra e pubblicata sull'European Journal of Clinical Nutrition.
Lo studio ha monitorato gli effetti della dieta mediterranea su 11 mila studenti nell'arco di quattro anni.Un regime caratterizzato dal consumo di frutta, verdura, legumi, pesce, olio d'oliva e noci e' risultato vantaggioso per la salute in termini di minore predisposizione alle patologie croniche e di abbassamento dei tassi di mortalita'.
"Il progressivo invecchiamento della popolazione nei paesi sviluppati rende ancora piu' interessante scoprire quali aree dell'organismo ricevono impulsi positivi da una dieta sana", ha spiegato l'autrice della ricerca, Patricia Sanchez Henriquez. "I nostri risultati hanno dimostrato che dopo quattro anni, i ragazzi che avevano osservato una regolare dieta mediterranea risultavano piu' sani non soltanto fisicamente ma anche psicologicamente", ha aggiunto.



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Reply  Message 2 of 3 on the subject 
From: Principe Errante Sent: 15/06/2012 16:17

Reply  Message 3 of 3 on the subject 
From: primaveraestate Sent: 15/06/2012 19:15
La pratico per quanto riguarda frutta e verdura delle quali faccio ampio consumo, sono riuscita ad abolire i formaggi ed i salumi,  ho ridotto drasticamente i dolci, ma scivolo sul pane e sulla carne. Della pasta non mi importa, la mangerò si e no 10 volte all'anno


 
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