Home  |  Contact  

Email:

Password:

Sign Up Now!

Forgot your password?

BRISAS DE AMOR PARA TI
 
What’s New
  Join Now
  Message Board 
  Image Gallery 
 Files and Documents 
 Polls and Test 
  List of Participants
 General 
 * REGLAMENTO DE LA CASITA 
 * PRESENTATE AQUI 
 * POEMAS 
 * REFLEXIONES 
 * NUESTRA MUSICA 
 * CAPILLA VIRTUAL 
 * MUNDO DE LOS NIÑOS 
 * LA COCINA DE NORMA 
 * SALA DE JUEGOS 
 * TRUQUITOS DE BELLEZA Y DE SALUD 
 * BELLAS ROSAS 
 * VARIEDAD DE FLORES 
 * PSICOLOGIA 
 * METAFISICA Y FILOSOFIA 
 * MEDICINA NATURAL 
 * PHOTOBUCKET 
 * LINDAS BASES PARA FIRMAS 
 * IMAGENES 
 * OFRECIMIENTOS DE FIRMAS 
 * ENTREGAS DE FIRMAS 
 * TEXTURAS Y GLITTERS PARA FONDOS 
 * HERMOSOS FONDOS PARA TU USO 
 * FONDOS CUMPLE Y PARA EPOCAS 
 * GIFS PRECIOSOS 
 * COMUNIDADES AMIGAS DEJA TU BANNER 
 * CONOCE TUS ADMINISTRADORES 
 * RINCON BRISSA 
 * RINCON THEEDU 
 * RINCON TITA 
 * RINCON NORMA 
 * RINCON LOLILLA 
 * PORTADAS GUARDADAS 
 * GRUPOS UNIDOS * 
 
 
  Tools
 
* LA COCINA DE NORMA : ::::RECETAS DULCES Y ALGO MAS ::::::
Choose another message board
Previous subject  Next subject
Reply  Message 1 of 13 on the subject 
From: NORMA  (Original message) Sent: 17/03/2010 06:07

Torta Húmeda De Peras

torta_de_peras

Ingredientes

  • 5 peras
  • 100 g de manteca
  • 210 g de azúcar
  • 300 g de harina leudante
  • 3 huevos
  • 250 cc de leche
  • 1 cda de canela
  • 1 cdta de esencia de vainilla
  • cáscara rallada de 1 limón
  • azúcar impalpable para espolvorear

Preparación

  1. Pisamos con un tenedor la manteca con el azúcar,
  2. la harina y la ralladura de limón Mezclamos
  3. hasta lograr una preparación arenosa.
  4. Cubrimos el fondo de un savarín enmantecado
  5. con parte de esta mezcla y aplastamos
  6. con una espátula o cuchara.
  7. Encima distribuimos la mitad de las
  8. rodajas de peras y de la canela.
  9. Formamos otra capa con la mezcla arenosa.
  10. Volviendo a colocar arriba las peras y canela.
  11. Terminamos cubriendo con el resto de la preparación
  12. arenosa y compactamos nuevamente.
  13. Batimos los huevos con la leche y la esencia
  14. de vainilla y vertemos sobre la masa.
  15. Llevamos al horno a fuego mínimo durante 40 minutos.
  16. Desmoldamos tibia y espolvoreamos

Anuncios:

First  Previous  2 to 13 of 13  Next   Last  
Reply  Message 2 of 13 on the subject 
From: NORMA Sent: 19/03/2010 03:25

Torta Invertida De Pera Y Chocolate

torta-de-pera_y_chocolate

Ingredientes

  • 6 peras
  • 1 limón
  • agua c/n
  • 200 g de azúcar para el caramelo
  • 90 g de harina leudante
  • 90 g de azúcar
  • 4 huevos
  • ½ cdta de vainilla
  • 3 cdas de chocolate amargo

Preparación

  1. Pelamos las peras y las cortamos por la mitad.
  2. Les sacamos las semillas y las vamos colocando
  3. en agua con limón. Dejamos dentro del agua
  4. hasta el momento de ocuparlas.
  5. En el molde que vamos a ocupar para la torta
  6. hacemos el caramelo con los 200 g de azúcar y reservamos.
  7. En un bol batimos los huevos con el azúcar
  8. hasta que quede punto crema.
  9. Con un tamiz agregamos la harina y
  10. el chocolate, por último la vainilla.
  11. Acomodamos las peras sobre el molde
  12. y sobre ella volcamos la preparación.
  13. Llevamos a horno suave durante 45 minutos.
  14. Si al pincharla con un palillo este sale bien
  15. sequito es porque ya está cocinada, caso contrario
  16. dejar unos minutos más.
  17. Esta torta se puede acompañar con crema chantilly.

Aclaración: Yo utilicé un molde de 22 cm para esta torta

y les aconsejo que NO usen moldes muy grandes

porque la preparación debe cubrir las peras.

Si eso no sucede, no se une bien todo y se puede desarmar.


Reply  Message 3 of 13 on the subject 
From: NORMA Sent: 19/03/2010 03:27

Copa De Pera Y Chocolate

copa-de-pera-y-postre

Ingredientes

  • 6 peras
  • 1 sobre de postre de chocolate
  • 1 litro de leche
  • crema c/ necesaria

Preparación

  1. Pelamos las peras y las colocamos en una
  2. cacerola tapada al fuego con una taza
  3. de agua durante 10 minutos.
  4. Mientras tanto preparamos el
  5. postre como indica la caja.
  6. Colocamos las peras en copas
  7. o el recipiente a servir.
  8. Agregamos el postre tratando
  9. de bañar las peras.
  10. Cuando esté frío decorar con crema chantilly
  11. o algún queso crema a gusto.

Reply  Message 4 of 13 on the subject 
From: NORMA Sent: 19/03/2010 03:30

Postre De Flan Con Vainillas

flan-con-vainillas

Ingredientes

  • 1 caja de flan sabor dulce de leche
  • 1 l. de leche
  • 100 g de chocolate amargo
  • 100 g de masitas de chocolate

Preparación

  1. Preparamos el flan con la leche según
  2. las indicaciones de la caja.
  3. En una fuente colocamos las masitas
  4. de vainilla cubriendo todo el molde.
  5. Agregamos flan hasta que
  6. cubra todas las masitas.
  7. Espolvoreamos con chocolate amargo y dejamos
  8. enfriar unos minutos. Ponemos otra capa
  9. de masitas, agregamos flan y espolvoreamos
  10. con chocolate. La cantidad de capas dependerá del molde utilizado.
  11. Por último colocamos las masitas de chocolate.
  12. A estas si quieren las pueden
  13. humedecer con café o almíbar.
  14. Llevamos a heladera como mínimo una hora,
  15. hasta el momento de servir.
  16. Desmoldamos y servimos con helado,
  17. dulce de leche o crema chantilly.

Reply  Message 5 of 13 on the subject 
From: NORMA Sent: 19/03/2010 03:33

Copa Mixta De Flan

Copa_mixta

Ingredientes

  • 1 caja de postre de chocolate
  • 1 caja de postre de frutilla
  • 1 caja de postre de vainilla
  • 3 litros de leche (uno para cada caja)

Preparación

  1. Preparamos los postres como indica la caja.
  2. Dejamos entibiar y vamos colocando
  3. en las copas un poco de cada sabor hasta llenarlas.
  4. Llevamos a heladera hasta el momento de servir

Reply  Message 6 of 13 on the subject 
From: NORMA Sent: 19/03/2010 03:36

Postre De Naranja

Postre_de_naranja

Ingredientes

  • 1 caja de postre de vainilla (8 porciones)
  • 600 cc de jugo de naranja
  • 2 yemas
  • 1 cda de ralladura de naranja

Preparación

  1. En una cacerola colocamos el jugo,
  2. la yema, ralladura y el polvo de vainilla.
  3. Unimos bien todo.
  4. Llevamos al fuego, cuando rompe
  5. el hervor dejamos 1 minuto y retiramos.
  6. Una vez frío (de heladera) toma una buena
  7. consistencia. Hasta se puede llegar a
  8. rellenar una tarta

Reply  Message 7 of 13 on the subject 
From: NORMA Sent: 19/03/2010 03:39

Tarta De Durazno

DSC04737-1

Ingredientes

  • 10 masitas de vainilla
  • 1 caja de postre de vainilla(8 porc)
  • 1 lata de durazno al natural
  • 250 cc de agua
  • 30 g de manteca

Preparación

  1. En un molde desmontable formamos una base
  2. con las masitas y cubrimos con
  3. duraznos cortados en tiritas.
  4. En una cacerola colocamos 250 cc del almíbar
  5. de la lata de durazno, el agua y el polvo
  6. de postre. Unimos bien todo.
  7. Llevamos al fuego, agregamos la manteca,
  8. siempre revolviendo. Cuando rompa
  9. el hervor, dejamos 1 minuto y retiramos.
  10. Agregamos la crema, revolvemos bien para que se
  11. una todo y volcamos sobre los duraznos. Dejamos
  12. entibiar y llevamos a heladera.
  13. Decoramos con crema chantilly.

Reply  Message 8 of 13 on the subject 
From: NORMA Sent: 19/03/2010 03:41

Mousse De Durazno

Mousse_de_durazno

Ingredientes

  • 200 g de crema de leche
  • 250 g de crema pastelera
  • 400 g de durazno al natural
  • 3 claras
  • ½ taza de azúcar
  • 7 g de gelatina
  • masitas de chocolates c/n
  • duraznos en trocitos c/n

Preparación

  1. Procesamos los duraznos.
  2. En un bol colocamos las claras a baño
  3. de maría y comenzamos a batir
  4. hasta que estén bien sostenidas.
  5. Agregamos en forma de lluvia el azúcar hasta
  6. formar un merengue como se ve en la foto.
  7. Hidratamos la gelatina con un poquito del
  8. almíbar de los duraznos y ponemos
  9. a baño de maría para que se disuelva.
  10. En un recipiente colocamos la crema batida
  11. junto con la crema pastelera, el durazno
  12. procesado, la gelatina y mezclamos bien.
  13. Agregamos todo al merengue.
  14. Unimos en forma envolvente. Colocamos en
  15. copas, decoramos a gusto y llevamos a
  16. la heladera hasta el momento de servir.

Reply  Message 9 of 13 on the subject 
From: NORMA Sent: 19/03/2010 03:45

Mousse De Ananá

mousse_anana

Ingredientes

  • 1 taza de ananá procesado
  • 1 taza de crema pastelera
  • 200 g de crema de leche
  • 2 claras
  • 150 g de azúcar
  • masitas con chips de chocolate
  • procesadas c/n
  • 7 g de gelatina

Preparación

  1. En un bol colocamos dos claras a baño de maríay
  2. vamos batiendo hasta que quede bien consistente.
  3. En forma de lluvia incorporamos el azúcar
  4. formando un merengue sostenido.
  5. En un recipiente colocamos la
  6. crema y batimos a medio punto.
  7. Agregamos el ananá, la crema pastelera y la
  8. gelatina diluida (disuelta a baño
  9. de maría en el almíbar del ananá).
  10. Con espátula incorporamos la mitad del merengue
  11. y unimos. Luego agregamos el resto
  12. y terminamos de unir bien todo.
  13. Distribuimos en copas y decoramos a gusto.
  14. También se puede colocar en un solo
  15. recipiente grande y luego cortar porciones.
  16. Llevamos a heladera por una hora

Reply  Message 10 of 13 on the subject 
From: NORMA Sent: 19/03/2010 03:50

Postre De Frutillas

Postre-de-frutilla

Ingredientes para la mouse

  • 500 g de frutilla
  • 250 g de azúcar
  • 7 g de gelatina
  • 200 g de crema de leche
  • 8 cdas de agua
  • 4 claras

Ingredientes para la base de chocolate

  • 80 g de chocolate para taza
  • 50 g de manteca
  • 2 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 70 g de harina
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Para la base, fundimos el chocolate
  2. con la manteca a baño de maría.
  3. Aparte batimos bien los huevos con el azúcar
  4. hasta que aumenten el doble de su volumen.
  5. Mezclamos suavemente el chocolate con el
  6. batido de los huevos, agregamos de a poco
  7. la harina con la sal. Mezclamos
  8. suavemente y en forma envolvente.
  9. Colocamos en un molde grande
  10. (que sea desmontable)
  11. enmantecado y enharinado y llevamos a un
  12. horno moderado durante 25 a 30 minutos.
  13. Para la mousse, procesamos
  14. las frutillas y reservamos.
  15. Hacemos un almíbar con el azúcar y 5 cucharadas
  16. de agua y llevamos al fuego hasta que hierva.
  17. Batimos las claras a punto nieve y cuando están
  18. bien sostenidas, le comenzamos a agregar de
  19. a poco el almíbar hirviendo, siempre
  20. batiendo con batidora, hasta formar un
  21. merengue bien sostenido.
  22. Aparte batimos la crema a medio punto y por
  23. otro lado disolvemos la gelatina
  24. en tres cucharadas de agua.
  25. Con cuchara de madera o batidor de mano
  26. unimos el merengue, la frutilla, la crema y la gelatina.
  27. En el molde donde está la base de chocolate
  28. colocamos la mousse y llevamos a freezer
  29. por 4 horas o hasta que esté bien firme.
  30. Desmoldamos y sobre ella distribuimos frutillas
  31. procesadas, gelatina o mermelada de frutilla.

Reply  Message 11 of 13 on the subject 
From: NORMA Sent: 19/03/2010 03:53

Postre Relleno De Frutillas

Postre_frutilla_chocolate

Ingredientes

Preparación

  1. Cortamos el bizcochuelo en tres capas,
  2. colocamos una de ellas en un molde,
  3. preferentemente desmontable, en lo posible
  4. el mismo con el que hicimos el bizcochuelo.
  5. Rociamos con almíbar y esparcimos la crema
  6. de frutilla. Si tenemos algunas frutillas
  7. en almíbar se las podemos agregar.
  8. Ubicamos la segunda capa de bizcochuelo,
  9. rociamos con almíbar, colocamos la crema
  10. pastelera de chocolate y sobre
  11. ella los merenguitos triturados.
  12. Tapamos con la última capa y llevamos a
  13. la heladera por una hora. Luego retiramos,
  14. desmoldamos, espolvoreamos
  15. con chocolate, y listo para servir.

Reply  Message 12 of 13 on the subject 
From: NORMA Sent: 19/03/2010 03:56

Crema De Frutillas express

Crema_frutilla_express

Ingredientes

  • 250 g de crema de leche
  • 4 cdas de polvo para preparar
  • postre sabor frutilla

Preparación

  1. Colocamos en un bol la crema y el polvo,
  2. batimos hasta que esté bien sostenida.
  3. A esta crema se le puede agregar
  4. una cucharada de licor de frutilla.

Reply  Message 13 of 13 on the subject 
From: NORMA Sent: 19/03/2010 04:01

Pionono Con Crema De Dulce De Leche Y F

Pionono_con_crema_dulcedeleche

Ingredientes

  • 1 pionono
  • 250 g de crema de leche
  • 250 g de dulce de leche repostero
  • Frutilla (u otra fruta) a gusto
  • Chocolate a gusto

Preparación

  1. Colocamos en un bol el dulce de leche y la crema
  2. batimos hasta que quede una crema bien sostenida.
  3. Estiramos el pionono y le colocamos
  4. la ¾ parte de la crema.
  5. Distribuimos bien sobre todo el pionono,
  6. agregamos la frutilla y el chocolate
  7. como en la foto, o la pueden cortar más
  8. chiquita y desparramarla por todo el pionono.
  9. Enrollamos despacito y luego con manga
  10. o espátula cubrimos el
  11. arrollado con la crema restante.
  12. Decoramos con frutilla, chocolate o lo que deseen,
  13. llevamos a heladera y mantenemos
  14. frío hasta el momento de consumir.

Secretitos:

  • Si quieren una crema más espesa solo agregan un
  • poco más de dulce o en el caso que la crema sea
  • muy líquida la pueden batir con una cucharada de
  • azúcar impalpable hasta que tome más cuerpo,
  • luego agregan el dulce de leche y listo.
  • También pueden utilizar frutas como;
  • duraznos, banana, cerezas, o cualquier fruta blanda.
  • Si las hacen en compota también
  • puede ser manzana u otra fruta dura.

Anuncios:

First  Previous  2 a 13 de 13  Next   Last  
Previous subject  Next subject
 
©2020 - Gabitos - All rights reserved