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Respuesta  Mensaje 1 de 1 en el tema 
De: Sol Solgraficos  (Mensaje original) Enviado: 15/03/2010 18:28
Ingredientes para 4 personas:
  • 250 g de lazos de pasta,
  • 1 pechuga de pollo,
  • 1 aguacate maduro,
  • 1 pimiento rojo Lamuyo,
  • 1 pimiento amarillo,
  • 1 pimiento verde,
  • 1 bolsa de pipas peladas,
  • aceite de oliva virgen extra,
  • sal,
  • orégano

PASO 1. Hervir los lazos de pasta al ‘dente’, enfriar y rociar con un chorrito de aceite de oliva para que no se peguen entre sí.
PASO 2. Lavar y cortar los pimientos en tiras finas. Cortar la pechuga de pollo en trocitos y pasar por la sartén junto con las tiras de pimientos. Añadir un poco de sal y espolvorear orégano.
PASO 3. Disponer la pasta en un recipiente grande, añadir el pollo y los pimientos salteados. Mezclar todo y rociar con un puñado de pipas peladas.
PRESENTACIÓN: Meter en la nevera al cabo de una hora para enfriar, tapando el recipiente con film para que no se seque. Servir este plato frío en raciones individuales.



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