Ensalada de judías con frutos del mar Ingredientes 1 cucharada grande de aceite de oliva 2 dientes de ajo 500 gr de judías verdes Sal y pimienta 8 palitos de surimi Preparación En primer lugar, lavar las judías y cortar longitudinalmente por la mitad Posteriormente se deberán cocer al vapor con un poco de sal Cortar el surimi a rodajitas Calentar el aceite en una sartén y dorar el ajo bien picado Marcar el surimi en el aceite vuelta y vuelta Extender las judías sobre una fuente y verter por encima el surimi con los ajos en su aceite y espolvorear con pimienta