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RECETAS: ESPAGUETIS CON MEJILLONES
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Resposta  Mensagem 1 de 1 no assunto 
De: CALIDAD  (Mensagem original) Enviado: 23/11/2010 23:59
 
 

 
  

Espaguetis con mejillones

Ingredientes

Espaguetis

Mejillones

Pimiento amarillo

Tomates

Cebollas

Vino blanco

Aceite

Perejil picado

Hierbas

Granos de pimienta, sal

Preparación

Picar las cebollas; pochar con la mitad del aceite


Incorporar la mitad de esta cebolla a una cazuela con la pimienta, el ramillete y el vino; hervir


Incorporar los mejillones, esperar a que abran


Añadir el resto del aceite a la cebolla restante y dorar el pimiento y el tomate en dados


Cocer la pasta al dente y escurrir


Mezclarlo todo, espolvorear con perejil

 
 


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