PASTEL DE CARNE CON COL

Ingredientes

 Col (según donde vivais se llama de otras maneras)

Carne picada

Arroz blanco cocido

Huevos

Un poco de pan rallado

Pastilla de caldo desmenuzada

Sal, pimienta

Tomate triturado casero

Oregano

Preparación

Quitar las hojas de col exteriores

Poner en una cazuela con agua y sal y cuando este hirviendo el agua, echar las hojas de la col y dejarlas que hiervan durante 5 minutos más o menos (no tienen que quedar blandas)

Sacarlas y ponerlas en un paño para secarlas un poco

Enmantequillar un molde rectangular y forrar con las hojas de col y que sobre salga un poco de la col

 En un recipiente mezclar todos los ingredientes restantes

MENOS EL TOMATE Y EL OREGANO

Verter sobre el molde forrado la mezcla 

Cerrar con las hojas que sobre salgan

Vertemos el tomate por encima con el oregano

Llevar a horno de 350° F (175° C) durante 30 minutos o hasta que al introducir un cuchillo éste salga limpio

Retirar, dejar enfriar un poco y desmoldar

Podeis usar el relleno que más os guste

 También lo podeis hacer en rollitos