Ingredientes:
Leche 250 cm3
Azúcar 1 cdita.
Esencia de vainilla 1 cdita.
Almidón de maíz 1 cda. sopera

 

Preparación:
1. Mezclar la leche con el azúcar.
2. Llevar al fuego hasta que hierva.
3. Agregar el almidón de maíz desleído en un poco de agua o leche.
4. Revolver y dejar hervir por un minuto.
5. Retirar del fuego, agregarle la esencia de vainilla y servir en vasitos chicos.