Sándwich vegetal con jamón york y tortilla francesa

Ingredientes

Pan de molde, lechuga, tomates, cebolleta, jamón york, huevos, atún en aceite, mayonesa

Preparación

Hacemos una tortilla con los huevos y la reservamos

Untamos las rebanadas del pan de molde con mayonesa por una de las caras

Encima del pan con mayonesa colocamos un par de hojas de lechuga, rodajas de tomate, cebolleta cortada en aros y trozos de atún

Colocamos la otra rebanada de pan por la parte untada de mayonesa y prensamos ligeramente

Colocamos sobre esta rebanada la loncha de jamón york, la tortilla francesa y sobre ella otra rebanada de pan con mayonesa

Cortamos el sándwich en 2 mitades y servimos al instante

Si vamos a consumir más tarde, envolvemos el sándwich en papel film y conservamos durante máximo 1 día en el frigorífico