Corazones de alcachofa con jamon y gulas

Ingredientes

Corazones de alcachofa

Gulas

Jamòn

Ajo

Aceite, cayena en polvo

Preparación

Preparamos los corazones de alcachofa

Reservamos ya escurridos

Cortamos el jamón en tiras finitas

Reservamos

En una sartén con un poco de aceite doramos los ajos fileteados

Con cuidado que no se nos quemen o amargarán

Una vez dorados añadimos las alcachofas y el jamón

Salteamos junto con los ajos durante unos minutos

Agregamos las gulas y la cayena (al gusto)

Mezclamos bien

Dejamos hacer unos 5 minutos

Retiramos del fuego

Espolvoreamos un poco de perejil

Servir bien caliente

Nota;

No he usado sal por los ingredientes que son muy fuertes

El jamón lo podeis sustituir por cecina, beicón y etc....

Las alcachofas las podeis comprar ya cocidas

Y la cayena si quereis no la usais