Calentar agua con sal en una olla ancha

Echar una bola y comprobar que no se deshaga

Si se cocina sin problemas agregar el resto de las bolas

Cocer a fuego medio primero

Hasta que las bolas suban a la superficie

Después unos 15 minutos más a fuego lento

Y con la olla medio tapada

Es un buen acompañamiento

De carnes estofadas, asados

Con alguna salsa que más nos guste

Los Semmelknödel que han quedado del día anterior

Se cortan en rodajas

Se fríen en una sartén con mantequilla

Se acompañan de un huevo frito o una ensalada