Macarrones con brócoli y jamón

Ingredientes

Macarrones

Jamón de york

Leche

Margarina

Brócoli fresco o congelado

Queso rallado

Huevos

Almendras cortadas en láminas

Sal, pimienta y nuez moscada

Preparación

Cocer los macarrones, escurrir y reservar

Cocer el brócoli con agua salada y escurrir

Cortar el jamón de york en tiras

Untar una fuente tipo Pyrex

Con la margarina

Poner una capa de macarrones

Una de jamón

Otra de brócoli

Otra de macarrones

Así hasta acabar los ingredientes

Mezclar:

La leche con los huevos, salpimentar

Añadir una pizca de nuez moscada

La mitad del queso rallado

Vertir la mezcla sobre los macarrones

Cubrir con el resto de queso rallado

Unos copitos de margarina

Y las láminas de almendras

Meter en el horno precalentado

Durante una media hora a unos 180º

Hasta que se forme una buena costra de queso

Servir con una ensalada mixta