Pescado en capas al horno

Ingredientes

Filetes de merluza, finos

Limones

Sal

Pimienta

Ajo

Perejil

Pimiento morron rojo

Cebolla

Huevos

Queso rallado

Preparación

Cortar los filetes parejos

Colocarlos con el zumo de limon

Dejar reposar una hora

Luego lo salpimentamos bien

En una bandeja que pueda ir al horno

Colocar una capa de pescado

Sobre este morron cortado en tiras

Cebolla en rodajas, ajo y perejil

Asi se va haciendo dos o tres capas

Lo que se prefiera

Se baten los huevos con sal y pimienta

Agregamos el queso rallado

Cubrimos la preparacion de pescado

Llevamos al horno hasta que este cocido

Mas o menos 30m