-2 o 3 manzanas

-Azúcar para el caramelo

Para la masa:

-22 cucharadas soperas de harina leudante

-22 cucharadas de aceite neutro

-22 cucharadas de leche

-22 cucharadas de azúcar

-3 huevos

 

Hacer el caramelo con el azúcar y acaramelizar el fondo de un molde.

Cubrir el fondo acaramelizado con las manzanas peladas y cortadas en láminas finas, en forma circular superponiendo unas sobre otras.

Unir la harina leudante, el aceite neutro, la leche, el azúcar y los huevos en una batidora hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.

Volcar la masa sobre la base de manzana del molde.

Llevar al horno precalentado a 180º C durante unos 20-25 minutos.

Desmoldar la torta en caliente, para que quede el azúcar pegado a las manzanas cocidas.

Servir.