ANTIPASTO DE POLLO - AAAXtremecollectors

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Messaggio 1 di 2 di questo argomento

Da: lulin6842 (Messaggio originale)

Inviato: 17/02/2004 23:49

INGREDIENTES:

1 LIBRA DE PAN ( DE PANADERIA)

3 PECHUGAS DESHUESADAS , HERVIDAS Y DESMENUZADAS

12 ACEITUNAS RELLENAS (PICADITAS)

1 SOBRE DE SAZON CON CULANTRO Y ACHIOTE KNORR

4 A 6 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA

1 CEBOLLA PEQUEÑA PICADITA

2 DIENTES DE AJOS MACHACADOS

1 PIMIENTO VERDE PICADITO

2 TOMATES ENLATADOS ("PEELED TOMATOES") PICADITOS

SAL Y PIMIENTA A GUSTO

PROCEDIMIENTO:

1-MEZCLE TODOS LOS INGREDIENTES (EXCEPTO EL PAN), EN UN RECIPIENTE QUE PUEDA IR A SU MICROONDAS DE 3 A 5 MINUTOS.

2-CORTE EL PAN EN RUEDAS Y SIRVA LA MEZCLA SOBRE EL PAN EN UNA BANDEJA DECORATIVA.

3-SI PREFIERE, PUEDE TOSTAR LAS RUEDAS DE PAN PREVIAMENTE.

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Messaggio 2 di 2 di questo argomento

Da: jennyymigueldekony

Inviato: 06/03/2004 23:06

Torta de Papas:

Ingredientes:

7 papas mondadas y cortadas en 6 pedazos

1 cebolla mediana bien picadita

1 pimiento verde bien picadito

6 huevos batidos

Procedimiento:

En un sarten fria las papas, las cebollas y los pimientos, cuando las papas esten blanditas (sin que se quemen ) las cuela (utilizando un colador) en el mismo sarten que hizo las papas , pase un poco de aceite o non-stick spray. En el recipiente donde puso las papas ya cocinadas junto con las cebollas y el pimiento, incorpore los huevos batidos, luego vierta todo eso en el sarten que ya esta engrasado, tapelo y dejelo cocinar a fuego lento por 15 minutos, luego voltee la torta para que se dore por el otro lado, por 10 minutos mas. Cuando este lista voltee en un plato Grande y adorne con cilantro. Bon Appettite!!!