쩍 cabeza de ajo

2 cdas. de pimientón español (MORRON)

Una taza de aceite de oliva

쩌 taza de vinagre o jugo de limón verde a gusto

Sal

1. Pele los ajos y macháquelos en el pilón hasta dejarlos como puré.

2. Agregue el pimentón y una bien con el ajo machacado. Incorpore poco a poco el aceite y al final el vinagre o el limón y la sal al gusto.