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culinria: FRANGO COM COGUMELOS
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From: misabelantunes1  (Original message) Sent: 03/08/2008 03:15
Ingredientes
Frango: 4 peitos
Margarina: 60 gr
Cebola: 1
Bacon: 50 gr
Cogumelo: 1 lata
Sal: q.b.
Pimenta: q.b.
Ervilha: 1 lata grande
Hortel찾: 2 folhas

Prepara챌찾o
Cortar os peitos de frango em cubos e aloura-los em margarina com cebola cortadas em peda챌os muito pequenos. Depois dos peda챌os de frango estarem bem douradinhos, juntar o bacon em tirinhas e os cogumelos inteiros, bem escorridos. Temperar com sal e pimenta e deixar saltear sobre lume forte durante cerca de 5 minutos. Reduzir o calor e juntar as ervilhas escorridas e as folhas de hortel찾. Tapar o tacho e deixar apurar durante cerca de 15 minutos.


Sugest천es
Pode ser acompanhado com esparguete cozido, puré de batata instant창neo ou batatas fritas.
As folhas de hortel찾 podem ser substituidas por folhas de Louro.
Newsletter SAPO Sabores Nº 28 | 01.08.2008


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