Stasera cena europea.........

Dove abbiamo quella che io chiamo "casina", un vecchio borgo toscano con case in pietra, in mezzo al bosco, vicino a Cortona, ci sono più abitanti stranieri che locali

Parlano tutti discretamente l'italiano e, da luglio ad agosto, facciamo spesso delle tavolate, ed ognuno di noi porta qualcosa di particolare che normalmente qui, in italia, non conosciamo o conosciamo poco

Io dovrò fare tre torte rustiche (con carciofi, con zucchine, con un misto di verdure-peperoni.sedano-cipolla, ecc.-) ed il dolce per finire la cena

Un'altra amica olandese, avendo vissuto anni in Tailandia, farà un piatto in agrodolce di carne e verdure

L'irlandese porterà il colcannon, una specie di puree di patate, aglio e cavolo verza. Forse anche il coddle (salsicce di maiale e bacon)

Un'altra famiglia del luogo, invece, ha tutto fatto in casa, dal formaggio, al prosciutto, al vino, alla grappa e metterà tutto a disposizione

Faremo una gran mangiata e domani vi racconterò se la cucina straniera mi entusiasma come la nostra