TORTITA DE MANZANAS
INGREDIENTES
2 MANZANAS
3HUEVOS
6CUCHARADAS DE AZÚCAR
10 CUCHARADAS DE HARINA
UN VASO DE LECHE
CANELA EN POLVO
MATALAHÚGA
RALLADURA DE LIMÓN
ACEITE PARA FREÍR
Preparación
Se baten los huevos con el azúcar y la leche cuando este disuelta el azúcar se añade el resto de los ingredientes
Pelamos las manzanas y cortamos en discos como medio centímetro de espesor las vamos untando en la masa y la freímos con aceite bien caliente a fuego lento para que la manzana quede tiernita sin quemarse la pasta
Se puede comer solas o acompañar con miel o helado
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