Ya Riesgho me preguntó si la receta se podía cocinar cuando la usé para el concurso de Halloween.

Os la recomiendo muchísimo. Como postre para cualquier cena o para la merienda. Está buenísima y es super fácil. Ni siquiera necesita la batidora y más rica que de pastelería.

 

INGREDIENTES:

250 gramos de queso de untar

3 huevos

3 yogures azucarados

media taza de harina

8 cucharadas de azúcar

 

PREPARACIÓN:

Se baten los huevos con el azúcar. Añade los yogures y el queso. Tamiza sobre esta mezcla la media taza de harina. Busca un molde (los desmontables son los mejores)

úntalo con mantequilla y enharinalo. Pon la mezcla en el y mete en el horno 30 minutos a 180º.

 

VARIANTE:

Ponerle una base de galleta maría molida y mezclada con mantequilla y cubrirla con mermelada.

 

Si os lanzais a hacerla ya me direis como os quedó. Sale muy barata y merece la pena.