En mi casa somos muy típicos: algo de marisquito, cordero y, de postre, turrones, nada que se salga de lo normal XDD

¡Pues mira cordero no tomo yo nunca.!

Y el marisco es que no me gusta (solo los mejillones tigres rellenos y poca cosa más).

El único turrón que me gusta es el suchard...

 

 

A mi me encanta el turrón blando ¡hmmmmmm! bueno, y el marisco también, jajajaja

en casa comemos un poco de todo. marisco, canapés, solomillo...

algun pescado fresco cocinado al horno...la verdad es q me está entrando un hambre ya...

ah! no podemos olvidar la pata, Tamara, q aquí es muy típico. es una pata de cerdo al horno a la q se mecha con granos de pimienta, ajo, y almendras, y q se asa al horno con manteca de cerdo, vino y especias...se sirve fria, y esta buenisima. si tuviera q describir el olor de la navidad, para mi es el de la cocina cuando se hace la pata.

Madre mía Irene!!!!

Tienes razón no hay nada mejor que un bollito de pata al Horno. Yo no sé hacerla pero en la Velada se puede comprar al corte. A ver si mañana me acerco. Eso sí es carísima...

con la que esta cayendo me he quedado con las ganas....

mira cuano tengo antojito de pata, hago algo similar y más pequeño q una pata o un brazuelo.

compras una cinta de lomo, le haces rajitas con el cuchillo, y le pones almendras enteras, y un poquito de sal, mi madre tb le pone pimienta en grano , y ajos.

salpimentas la cinta y la pones en una bandeja de horno, con unas hojas de laurel, manteca de cerdo y un buen chorro de vino blanco y al horno. vigila q el lomo se seca rapidamente, asi que cuando lo mires y esté rosadito por dentro, lo sacas. no tiene q estar sangrando pero si rosita, porque cuando lo saques con el mismo calor que lleva el lomo ya se termina de hacer.

deja q se enfrie, y a comer...si lo pones en bocata ..uff! buenisimo!

si quieres pasar de rellenarlo, puedes hacerlo q tb queda bueno

Me lo apunto!!!!!!

Es una buena opción para las fiestas. Y muy fácil!