Esta receta está buenísima... Y es bastante fácil.

 

INGREDIENTES:

Arroz blanco (uncle ben es el mejor)

1 pimiento verde

2 pechugas de pollo

1 paquete de verduras para micro (zanahoria/coliflor/brócoli) yo lo compro en el mercadona en las neveras de las verduras frescas.

Sal Curry Avecrem Laurel

 

PREPARACIÓN:

 

Hervir arroz en una olla con una hoja de laurel sal un chorrito de aceite y una pastillas de avecrem.

 

Poner en una sartén el pimiento cortado a cuadritos y luego juntar con el pollo y sofreir.

 

Poner la bolsa de la verdura en el micro el tiempo que indica. Luego volcar sobre la sartén con el pollo y el pimiento. Ponerle abundante curry. Y remover bien.

 

Escurrir el arroz y echarlo en la sartén. Darle una vueltecita y ya!