Esta receta está buenísima... Y es bastante fácil.
INGREDIENTES:
Arroz blanco (uncle ben es el mejor)
1 pimiento verde
2 pechugas de pollo
1 paquete de verduras para micro (zanahoria/coliflor/brócoli) yo lo compro en el mercadona en las neveras de las verduras frescas.
Sal Curry Avecrem Laurel
PREPARACIÓN:
Hervir arroz en una olla con una hoja de laurel sal un chorrito de aceite y una pastillas de avecrem.
Poner en una sartén el pimiento cortado a cuadritos y luego juntar con el pollo y sofreir.
Poner la bolsa de la verdura en el micro el tiempo que indica. Luego volcar sobre la sartén con el pollo y el pimiento. Ponerle abundante curry. Y remover bien.
Escurrir el arroz y echarlo en la sartén. Darle una vueltecita y ya!
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